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ラポールスイーツラボ

Bridge of heart お菓子づくりは笑顔づくり 豊かさは心に橋を架ける
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  • 01

    pâtisserie rapport 〜心の架け橋ラポール〜

    愛媛県松山市・新居浜市にお店を構える『パティスリーラポール』
    皆様の人生に寄り添える街のケーキ屋さんを目指す当店初のオンラインサイトです。
    「ラポール」という言葉は、心と心が繋がり合うこと。つまりは心の架け橋です。お菓子を通じて心をつなぐ仕事がしたい。お菓子には、人の心を豊かにする力があります。その豊かさは自分への「ありがとう」を生み出し、家族、大切な方への優しい言葉、愛情を思い起こさせ、心に橋を架けるのです。理念にはその決意が込められています。

  • 02

    COEUR
    〜キュール〜 「優しさ」と「食材」へのこだわり

    天然由来の厳選した原料のみを使用し製作しました。
    香料や着色料も不使用のため普段から食べ物に気を遣われる方、
    お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
    自分へのご褒美や、夫婦、家族、友人とのひとときに…
    ミネラル・鉄分・食物繊維が豊富な愛媛県産全粒粉、
    鉄分・カリウムが豊富で角がない甘さが特徴のきび糖を使用し
    美味しいだけでなくカラダも喜ぶお菓子です。
    さらにタカナシ北海道の無塩バターを使用し、
    自然な風味を引き立てました。

  • 03

    完熟石畳栗のパイ&タルト *タルトは期間限定商品です。

    大きく丸く。とっても甘い。
    完熟石畳栗を贅沢に使用した特別なスイーツ

    —————————
    2020年6月と翌年の2021年6月に行ったクラウドファンディングにて大好評いただきました“完熟石畳栗のタルト”と“完熟石畳栗のパイ”がさらに美味しくなって帰ってきました。
    「また食べたい」「オンライン販売してください」などうれしいお声をたくさんいただいておりましたが、生産数も限られていることもあり、なかなか実現出来ず大変お待たせいたしました。この度ようやくお届けすることが出来ます。

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